便利なキッチン用品として、多種多様に展開されるコンテナ型保存容器。でも、種類が多すぎて何を基準に選ぶべきかわからないと、お悩みの方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、人気のコンテナ型保存容器をランキング形式でご紹介します。コンテナ型保存容器の種類や、選び方についても詳しく解説。キッチンで使いやすいコンテナ型保存容器をお探しの方は、参考にしてみてくださいね。
コンテナ型保存容器とは？
残った食材や作り置きの料理を保存できるアイテム
コンテナ保存容器は、タッパーとも呼ばれるキッチン用品の一つ。残った食品や作り置き料理などを保存するのに大変便利で、素材もサイズも種類豊富に展開されています。なかには、液漏れを防ぐパッキン付きのものや、使用後はコンパクトに折りたたんで収納できるものもラインナップ。入れるものや用途に合わせて、幅広く選択できます。
冷蔵庫に収納しやすく洗って繰り返し使える
コンテナ型保存容器に食品を詰めることによって、冷蔵庫内がゴチャつかずスッキリ収納することができます。冷蔵庫を管理しやすい状態に整えることで、優先して消費するべき食品を見つけたり、ストック管理したりしやすくなります。家庭から出る食品廃棄を減らすことができるうえ、食費削減になるというメリットも。さらに、コンテナ型保存容器は皿にラップをかけて保存するよりも、気密性や密閉性に優れています。空気をしっかり遮断することで食品の酸化や乾燥を防ぎ、美味しい状態を長期間キープ。また、コンテナ型保存容器は洗って繰り返し使えるので、家庭ゴミの削減にも貢献できます。
コンテナ型保存容器の種類
プラスチック製
軽量でお手頃価格で手に入る
プラスチック製のコンテナ型保存容器は軽量で、衝撃に強いという特徴があります。また、比較的お手頃価格で手に入るため数を揃えやすく、破損したり汚れたりしたら気軽に買い換えることも可能。目的や容量に合わせて豊富なラインナップから選択できるため、保存容器を初めて使う方でも非常に扱いやすいです。
プラスチック製コンテナ保存容器のデメリットとして、色移りやニオイ移りしやすいことが挙げられます。また、耐熱温度が低いものが多いため、高温になるものや油分が多いものの保存には不向きといえるでしょう。定期的に新しいものに買い換えながら、気軽に保存容器を使いたいという方に適した素材です。
ガラス製
中身を確認しやすくニオイ移りも気にならない
ガラス製のコンテナ保存容器は、透明度が高く中身を確認しやすいという特徴があります。ガラスは色移りやニオイ移りしにくいため、下味付けや保存食作りにも最適。特に、耐熱ガラス製のものは熱にも強く、電子レンジやトースターで加熱したりオーブン調理したりすることもできます。
ガラス製コンテナ保存容器のデメリットとして、容器自体が重いことが挙げられます。さらに、ガラスは衝撃に弱く破損したり割れたりすることもあるため、取り扱いには十分注意が必要です。しかし、塩分や酸によって容器が変質したり腐食したりする心配がないため、割れない限り長く愛用できます。調理から保存まで使える汎用性の高いものをお求めの方や、一つのものを長く使い続けたい方におすすめです。
ホーロー製
保存していた料理をそのままテーブルに出せる
ホーロー製のコンテナ保存容器は、ガラス製のものよりも軽量で見た目にもおしゃれという特徴があります。作り置き料理をそのまま食卓にサーブすることも可能で、保存容器兼食器として大変便利。ただし、電子レンジには対応していないため注意が必要です。加熱したり温めたりする場合は、直火にかけたりオーブンを使用するとよいでしょう。
ホーローは、ベースの金属をガラス質でコーティングして作られています。そのため、ガラス製コンテナ型保存容器と同じく色やニオイが移ったり、使用する素材や調味料によって表面が変質したりすることもありません。しかし、表面のガラス質は衝撃に弱いため、落としたりぶつけたりすると破損する可能性があります。さらに、破損箇所から発生した錆で容器が劣化すると使えなくなることも。ホーローは丈夫さと繊細さを併せ持った素材のため、見た目重視で保存容器を選びたい方や、電子レンジ加熱を行わない方におすすめです。
シリコン製
冷凍・レンジ・オーブンと幅広く使える
シリコン製のコンテナ保存容器は、耐熱性と耐冷性に優れているのが特徴です。冷凍はもちろん電子レンジ加熱やオーブン調理可能なものも展開され、保存から調理まで幅広く使用できます。素材がやわらかいため、使用後は折りたたんでコンパクトに収納できるのも魅力。
シリコン製コンテナ保存容器のデメリットとして、蓋も容器も不透明であることが挙げられます。カラフルでデザイン性に優れるものが多い反面、蓋を開けないと中身を確認できず不自由さを感じることも。よって、コンテナ保存容器をお弁当箱代わりに使いたい方や、デザイン性を重視する方に適した素材といえるでしょう。
コンテナ保存容器の選び方
密閉性で選ぶ
パッキン付きなら液漏れを防ぐことができる
パッキン付きの蓋は容器との密着度が高いため液漏れやニオイ漏れしにくく、傾けたり持ち運んだりする場合でも安心です。しかし、パッキンがあるぶん使用前後に組み立てや分解が必要だったり、洗浄するパーツが増えたりと手間がかかることも。水分やニオイの強いものを入れる場合のみパッキン付きのものを使ったり、蓋とパッキンが一体になったものを選択すると、よりストレスフリーに使用できますよ。
よりお手入れの手間がかからずシンプルに使えるのは、パッキン無しの保存容器です。パッキンありのものと比べてどうしても液漏れやニオイ漏れの心配はありますが、作りがシンプルでパーツが少ないため毎日気軽使用できます。パッキン無しの保存容器を選ぶ際には、蓋のかみ合わせの深さに注目しましょう。蓋と容器のかみ合わせが深いほど隙間がなくなり、液漏れやニオイ漏れを極力防ぐことができますよ。
蓋にバルブが装備されていれば容器内を効率的に密閉できる
蓋にバルブが装備されたものは容器内の空気を逃がしやすく、効率的に密閉状態に近づけることができます。容器内に空気がたくさん入り込んでいると、入れたものが湿気てしまったり、雑菌が繁殖しやすくなったりすることも。容器内を密閉することで空気を遮断し、食品の鮮度を長期間キープできます。さらに、汁漏れやニオイ漏れを防ぐことにもつながるため、冷蔵庫内を清潔に保つことにも一役買ってくれますよ。
形状で選ぶ
スタッキングしやすくコンパクトに収納できるのは角型
角型のコンテナ保存容器は隙間なく並べやすいため、冷蔵庫や冷凍庫の限られた空間を有効に活用できます。食品カテゴリごとに設置エリアをまとめたり、賞味期限ごとにスペースを分けて保存すれば、一目でストック状況を確認することも可能。また、使っていないときに入れ子式にできるものや重ねられるものなら、コンパクトな収納も叶います。冷蔵庫をスッキリ保ちたい方や、収納場所に限りがある方におすすめの形状です。
洗浄しやすく汁気の多いものの保存に向いているのは丸型
丸型のコンテナ保存容器は角がなく、洗浄しやすいのが特徴です。油汚れや食品カスは容器の隅にたまりやすいため、キレイに洗い上げるのには手間がかかります。よって、丸型はカレーなどの油分の多い汁物や、マヨネーズを使ったサラダなどを入れるのに最適。また、丸型はお茶碗の形に似ているため、ごはんの保存にもおすすめです。電子レンジ加熱後そのまま食卓に出しても違和感を覚えづらく、忙しくてもストレスフリーに使うことができますよ。
使い勝手で選ぶ
電子レンジやオーブンを使うなら耐熱タイプ
コンテナ保存容器を選ぶ際は、耐熱温度にも注目しましょう。特に、電子レンジを使って加熱したり解凍したりするなら、耐熱温度140度以上を目安にするとよいでしょう。また、オーブンを使って調理を行うなら、耐熱ガラス製やホーロー製、耐熱シリコン製がマスト。保存容器の素材や仕様によって、使える家電や耐熱温度はそれぞれ大きく異なります。注意事項をよく確認したうえで、安全に保存容器を使用しましょう。
蒸気口があれば蓋をしたまま電子レンジで温められる
保存容器は基本的に、蓋をしたままの状態で電子レンジ加熱することはできません。特に、パッキンを装備した気密性の高いものは、必ず蓋をずらしたり外したりした状態で電子レンジを使う必要があります。しかし、蓋に蒸気口が装備されたものなら、蒸気口を開くだけで電子レンジ使用可能。わざわざ蓋を外す必要がないため手間いらずなうえ、温め時間の短縮にもつながります。さらに、温めムラも防止できるため、より美味しい状態で食事を用意できますよ。
コンテナ保存容器のおすすめブランド・メーカー
iwaki
調理から保存まで幅広く活躍する耐熱ガラス製
耐熱ガラス製キッチン用品を製造、販売する国産ブランドiwaki。iwakiのコンテナ型保存容器は、使い勝手抜群の豊富なサイズ展開が魅力です。電子レンジ加熱にもオーブン調理にも対応できる耐熱ガラス製で、調理から保存まで幅広く活躍します。
野田琺瑯
白一色の美しいホーロー製保存容器
国産琺瑯ブランドとして、琺瑯の魅力を幅広い世代に伝えている野田琺瑯。野田琺瑯のコンテナ型保存容器は、白一色のシンプルさが魅力です。作り置き料理の保存に最適で、冷蔵庫から取り出してそのまま食卓にサーブ可能。直火やオーブンに対応し、ホーローのメリットを最大に生かした機能性を有します。
クレハ
蒸気弁付きの蓋を採用しユーザー目線の機能性を搭載
ユーザー目線の使い勝手の良い機能を多数搭載した、キチントさんシリーズを展開するクレハ。クレハのコンテナ型保存容器は、蓋をしたまま電子レンジ加熱可能な蒸気弁を装備しています。サイズバリエーション豊富で、用途に合わせて選択できます。
旭化成ホームプロダクツ
世界的人気コンテナ型保存容器ジップロックコンテナを展開
世界中で高く支持される食品保存用品、ジップロックシリーズを展開する旭化成ホームプロダクツ。軽くて丈夫な素材を使用して作られたジップロックコンテナは、耐冷性と耐熱性に優れ冷凍保存から解凍まで対応します。スタッキング可能で冷蔵庫内をスッキリ保ち、使わないときは重ねてコンパクトに収納できます。
おすすめ＆人気のコンテナ保存容器ランキング
プラスチック製でおすすめのコンテナ保存容器
エビス-パックスタッフ ジャストロック長方形M （508円）
特殊パッキンで液漏れを防ぎ食品の鮮度を守る
SEBSという粘着性のある素材でできた特殊なパッキンを採用し、食品の酸化や液漏れをしっかり防止します。4点ロックで強力密封し、揺らしたり持ち運んだりしても安心。タッパーをお弁当箱として使う方や、とにかく液漏れしないタッパーをお探しの方にとって、これ以上のものはないでしょう。
蓋とパッキンが一体型になっているので、面倒な取り外し不要。隙間に汚れがたまらず、洗浄もラクラクです。さらに、全体的にデコボコが少ない形状なのも嬉しいポイント。電子レンジのほか食洗機も使用可能で、お手入れにも手間がかかりません。
IKEA-保存容器 プラスチック 750ml （1,280円）
ニオイ移りしにくく保存性に優れる
しっかりとした厚みのあるパッキンと4点留め具で、食品の鮮度を守り液漏れも防ぎます。耐熱温度100度で、電子レンジはもちろん食器洗い乾燥機にも対応。シンプルな見た目の、お手入れに手間がかからないプラスチック製保存容器をお探しの方におすすめです。
プラスチック製保存容器なのにニオイ移りしにくく、ストレスフリーに使用できます。お弁当箱の代わりや、おかずの残りの保存に最適。半透明で中身を確認しやすく、食品管理にも役立ちます。重ねて収納できるので、冷蔵庫をスッキリ整えられますよ。
クレハ-キチントさん レンジ対応保存容器 オレンジM （330円）
便利な蒸気弁付きで蓋をしたまま加熱できる
蓋ごと冷凍し電子レンジ加熱できる、軽くて丈夫な保存容器です。耐熱温度140度、耐冷温度マイナス20度の安心のハイスペック仕様。蒸気弁付きで蓋をつけたまま、手軽に温めることができます。全7サイズと豊富なバリエーションで、用途に合わせて保存容器をそろえたい方におすすめです。
容器は透明感に優れ、外から中身をはっきり確認できます。冷蔵庫のストック状況を把握しやすく、家庭から出る食品廃棄削減にも役立ちますよ。さらに、容器内側には便利なメモリ付きで、下ごしらえや定量保存に役立ちます。
TOMBO-シールウエア OA-4 （150円）
パッキンフリーながら優れた気密性を発揮
シンプルな形状のプラスチック製保存容器。パッキンフリー仕様で隙間に汚れがたまりづらく、洗浄も簡単です。蓋と容器のかみ合わせが深いため気密性が高く、パッキンが無くても液漏れや空気の侵入を防止。パッキンフリーで気密性に優れる、便利な保存容器をお探しの方におすすめです。
オール半透明のシンプルな見た目も高評価ポイント。目にやかましくないので、冷蔵庫内をスッキリ保てますよ。さらに、銀イオンとSIAA適合の抗菌加工が施されていることにも要注目。抗菌加工済みの保存容器は意外と珍しいため、より清潔さを求める方のニーズにもこたえられますよ。
旭化成ホームプロダクツ-ジップロックコンテナ バラエティアソートセット （1,229円）
合計7個のアソートセットですぐに使える
軽くて丈夫なジップロックコンテナシリーズのアソートセット。130mlから1900mlの合計7個入りで、入れるものの容量に合わせて便利に使い分けできます。どのサイズを組み合わせてもスタッキング可能で、収納時も重ねてコンパクトにまとめられますよ。保存容器のブランドを統一したい方や、異なるサイズを一度に揃えたい方におすすめのセット内容です。
蓋の中央部分を押すとパチンと閉まり、しっかり密閉。容器も蓋も耐熱温度140度、耐冷温度はマイナス20度で、冷凍保存から電子レンジ加熱まで可能。半透明の容器の側面にはメモリも装備され、内容量の確認に重宝します。
OXO-ポップコンテナ ショートレクタングル （1,980円）
ワンプッシュ開閉できる便利でおしゃれな保存容器
片手で簡単に開閉できるワンプッシュタイプの蓋を装備した、便利な保存容器です。冷凍したり電子レンジ加熱したりすることはできないため、主にお菓子や乾物、粉物の保管に大活躍。蓋のボタンを押し下げるだけで容器内を密閉し、食品を湿気から守ります。
容器はそれぞれスタッキング可能で、限られたスペースにコンパクトに収納できます。透明容器で中身を確認しやすく、見せる収納としてもおしゃれ。毎日使うものを、おしゃれに保存できるコンテナ型保存容器をお探しの方におすすめです。
ガラス製でおすすめのコンテナ保存容器
IKEA-保存容器 ガラス 600ml （1,380円）
パッキン付きの蓋を装備した耐熱ガラス製で美味しい状態をキープ
しっかり密閉できるパッキン付きの蓋を装備した、耐熱ガラス製保存容器。気密性と密閉性に優れ、美味しい状態をキープします。蓋も容器も電子レンジ使用可能で、食品の温めに大変便利。さらに、食器洗い乾燥機にも対応しているので、お手入れに手間がかかりません。
容器部分は耐熱ガラス製で、オーブンやトースター調理にも対応できます。調理後はそのまま食卓にサーブできる、シンプルな形状なのも嬉しいポイント。ガラスはニオイ移りの心配がないため、作り置き料理用の保存容器をお探しの方にもおすすめです。
iwaki-パック＆レンジ BOX ハーフ （1,210円）
珍しい長方形もラインナップした使い勝手抜群のサイズ展開
珍しい細長方形の、耐熱ガラス製保存容器。スリム仕様で冷蔵庫や冷凍庫の邪魔にならず、スタッキングも可能です。サイズ展開豊富で入れるものに合わせて選択できるため、料理の保存から食卓までコンパクトにまとめられますよ。
密封タイプではないので、蓋をしたまま電子レンジ加熱可能。容器も蓋も食器洗い乾燥機に対応しているため、お手入れも簡単です。耐熱ガラス容器はオーブン調理も得意なので、汎用性が高くキッチンで大活躍します。シンプルで使い勝手の良い、耐熱ガラス製保存容器をお探しの方に最適。
ハリオ-耐熱ガラス製角形保存容器 3個セット （1,100円）
耐熱ガラス製保存容器初心者向けの使い勝手の良いセット
250ml容量が2個、600ml容量が1個入った、お得な3個セットの耐熱ガラス製保存容器。耐熱ガラス製保存容器を初めて使う方に、使い勝手に優れるおすすめのセット内容です。入れ子収納やスタッキング収納可能で、限られた場所でもコンパクトに保存できますよ。
耐熱ガラス製で電子レンジ加熱はもちろん、蓋を外してオーブン調理にも対応します。塩分や酸にも強く、美しい状態で長く使用できます。さらに、熱湯や薬品にも強いため清潔な状態を長期間維持。クリア容器で中身を確認しやすく、食器としてそのままサーブできるスタイリッシュさも魅力。
ホーロー製でおすすめのコンテナ保存容器
野田琺瑯-ホワイトシリーズ レクタングル深型S （1,375円）
一つで何役もこなす大人気シリーズ
幅広い世代から絶大な支持を得ている、ホーロー製保存容器の大人気シリーズ。乳白色のやさしい色味で清潔感があり、食材の彩が際立ちます。オーブンや直火に対応しているため、調理後はそのままテーブルにサーブ可能。入れるものに合わせて選べる、幅広いサイズバリエーションも魅力です。
シール蓋が標準装備されていますが、用途に合わせて蓋だけ取り換えることも可能。密閉蓋を取り付ければ、水分の多いものや汁物も安心して入れられますよ。ホーロー蓋は劣化を気にせず長く使えるので、取り換え頻度が少なく済むのも要注目ポイント。保存、調理、食器として一つで何役もこなす保存容器をお求めの方に、使い勝手の良い逸品です。
無印良品-液体とニオイが漏れないバルブ付き密閉ホーロー保存容器 深型・中 （1,290円）
蓋にバルブを装備し容器内部を密閉できる
蓋中央にバルブを装備した、ユニークな保存容器。バルブによって、容器内部の空気を抜き密閉状態にできます。空気を遮断することで食品の鮮度を守り、気になるニオイ漏れも防止。さらに、パッキンも装備されているので液漏れも防ぐことができますよ。
ゆるやかな丸みのある形状で汚れがたまりにくく、食材を取り出しやすいです。電子レンジは使用できませんが、直火やオーブンに対応。カレーやグラタンなど、直接火を通したいお料理にピッタリですよ。バルブ付きの蓋を採用した、ホーロー保存容器をお探しの方にもおすすめです。
シリコーン製でおすすめのコンテナ保存容器
ギフトショップのパレット-シリコン冷凍保存容器 （440円）
蛇腹に折り畳み可能でコンパクトに収納できる
ごはんやおかずをストックしておくのに便利な、シリコン製保存容器。蓋には蒸気口が装備されているので、蓋をしたまま電子レンジ加熱できます。容量300mlの使い勝手の良いサイズ感で、ラップいらずのエコ仕様コンテナです。
最大のメリットは、使わないときは蛇腹に折りたたんでコンパクトに収納できること。落としても割れたり破損したりしないので、持ち運びにも便利です。さらに、容器内側には100mlと200mlのメモリ付き。ちょっとした計量も楽に行えますよ。折り畳み可能な、コンパクト仕様の保存容器をお探しの方に最適です。
佐藤金属工業-マルチコンティ L-2ｈ （1,480円）
たっぷり容量で大人数のピクニックにもおすすめ
仕切り付きで便利に使える、シリコーン製保存容器。縦22.5cm、横22.5cmの正方形で、深さ6.5cmとたっぷり容量があります。大人数でのピクニック用お弁当容器としてもおすすめ。大小2つのホールを装備し、ごはんとおかずを分けて入れられるのも嬉しいポイントです。
容器本体が蛇腹状になっているので、使わないときは折りたたむことができます。折りたたむと深さ3.1cmとコンパクトになるため、かさばらず収納にも便利。もちろん、冷凍も電子レンジ加熱も食洗機も使用可能です。ポップなデザインのコンテナ保存容器をお探しの方や、大きめのお弁当用シリコン保存容器をお探しの方に最適。
まとめ
使い勝手に合わせたコンテナ保存容器がおすすめ
コンテナ型保存容器の数をそろえたい方や、定期的に買い替えたい方はプラスチック製のものがおすすめ。プラスチック製は軽量で衝撃にも強いため、気軽に持ち運ぶこともできます。一つのものを長く使い続けたいなら、ガラス製やホーロー製が最適。コンパクトに折りたたんで収納するなら、シリコン製を選択しましょう。今回は、人気のコンテナ型保存容器をランキング形式でご紹介しました。ぜひ、使い勝手の良いコンテナ型保存容器を手に入れて、食品の保存や管理に役立ててくださいね。
